Kock vikariat

Kock vikariat

Vi söker en kock till Vängårdens kök i Vännäsby. Köket lagar mat till förskola, grundskola (förskoleklass till åk 6), äldreomsorg samt matlådor till personer i ordinärt boende. Köket är en del av kommunens kostavdelning där ett team på cirka 30 medarbetare på tre olika kök lagar mat som är både god, varierad och näringsriktig till elever och medborgare.

Arbetsuppgifter:
Som kock kommer du att arbeta med de varierade arbetsuppgifter som förekommer i storkök, såsom matlagning, planering, inköp, beredning och servering. Du ska ha goda kunskaper i tillagning av specialkost och konsistensanpassad kost. Datavana är nödvändigt då mycket av våra beställningar, kommunikation och dokumentation utförs på detta sätt. Det ställs även krav på att du behärskar det svenska språket väl i både tal och skrift. Samarbete mellan köken är mycket viktigt för verksamheten, därför är det möjligt att ibland arbeta på andra kök och i andra arbetslag. Tjänsten innefattar helgtjänstgöring var fjärde helg där matkörning ingår. Du måste därför inneha B-körkort.

Kvalifikationskrav:
Vi ser att du har treårigt gymnasium; storköks- och kockutbildning eller motsvarande erfarenhet. Om du har erfarenhet av arbete inom storkök ser vi det som meriterande. Vi ser gärna att du har goda kunskaper och erfarenhet av special- och konsistens anpassad kost.

I arbetet som kock är kreativitet och förmågan att vara välorganiserad och effektiv mycket viktigt men även att du inte tvekar inför att fatta nödvändiga verksamhetsbeslut. Det är även nödvändigt att kunna förändra arbetet efter nya förutsättningar. En sådan flexibilitet krävs för att kunna lösa nya och ibland oväntade situationer som uppstår. Samarbete och kommunikation är viktiga egenskaper då arbetsgruppen består av många personer. Viktigt är också att du har kunden i centrum, inser vikten av service och alltid arbetar för ett gott bemötande.

Du är välkommen med din ansökan så snart som möjligt. Intervjuer och rekrytering sker fortlöpande under ansökningstiden.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet